Thursday, March 8, 2012
Wednesday, March 7, 2012
A mis coterraneos GUANACOS
Monday, March 5, 2012
Como se comen las pupusas
Para comer Pupusas no existe protocolo, pues casi siempre se se hace las "tenidas" de Pupusas en un ambiente familiar, por lo tanto se comen, en público o en privado, como se comen el pollo asado con los dedos; es por esta de informalidad que una invitación a comer Pupusas es tan agradable, pues además los cheros la acompañan con cerveza bien fría y las damas liberadas los acompañan asimismo los chiquillos adoptan como su bebida favorita con las pupusas: como yo recuerdo y de eso hace una “cacastada” de años tomábamos refrescos de Chang, horchata de arroz, refresco de granadilla silvestre o chicha de jugo de caña, sin " enfuertar". Además, la pupusada se puede hacer al aire libre bajo la sombra de árboles y descansando en hamacas "chinchorros" para algunos latinoamericanos que por cierto ya han comenzado a degustar las pupusas por aquello de que al no encontrar las arepas se comen las Pupusas, por aquello de "si no hay pan buenas son las semitas". Naturalmente que las Pupusa das son más agradables cuando se acompañan con chistes de los nuestros (ojo alejar los niños primero y a las damas no liberadas ) y para terminar la comilona entonar las notas de nuestro signo a la Pupusa, con permiso de don Pancho con la música de su innove inolvidable "el carbonero.
Vendo pupusas si mi señor, son sabrosita las, lo digo yo. Puede confiarse, hay de jamón de queso fresco y chicharrón;
Las hay revueltas con chipilin con queso fresco y requesón.
Como las quiera las hago yo. Cuántas le doy, dígame ud .
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, si mi señor
Repetición de vendo pupusas, cantado con la música de el carbonero.
Vendo pupusas, si mi señor;
Son sabrositas, lo digo yo;
puede confiarse, si mi señor;
Hay de "surrapa" y de jamón,
De queso blanco y chipilin ,
Hay de frijoles y de jamón;